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1、理化常规检测
常检项目:脂肪,能量,碳水化合物,钠,膳食纤维,可溶性固形物,酸价,过氧化值
2、营养成分检测(营养标签
常检项目:能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠,反式脂肪
3、脂肪酸检测
常检项目:反式脂肪酸,饱和脂肪酸/脂肪,单元不饱和脂肪酸/脂肪,多元不饱和脂肪酸/脂肪,总不饱和脂肪酸/脂肪
4、重金属检测
常检项目:铅,总,镉,铜,总,铁,无机,钠,镍,锑,硒,氟
5、食品添加剂检测
常检项目:甜味剂,合成色素,防腐剂,面粉添加剂,膨松剂,漂白剂,保水剂等
6、农药残留检测(农产品)
常检项目:氯菊酯,乙酰
7、其他
食物维生素、塑化剂检测、食物细菌、兽残等等
检测范围
1、畜产品检测(肉制品、乳制品、蛋品)
**产品:香肠制品,火腿制品,腌腊制品,酱卤制品,熏烧烤制品,油炸制品,调理肉制品,罐藏制品,液态奶类,奶粉类,炼乳类,乳脂肪类,干酪类,乳冰淇淋类,其他乳制品类,鸡蛋,鸭蛋等。
2、水产品检测(鲜活品、冷冻品、干制品)
**产品:鱼,虾,蟹,贝类,冷冻鱼,虾,蟹,贝类,干制鱼,虾,蟹,贝类,藻类干制品等。
3、粮油制品及发酵制品检测(酒类、调味品)
**产品:白酒(浓香型与酱香型),啤酒,果酒,葡萄酒,黄酒,酱油,醋,味精等。
4、农产品检测(粮食、果蔬)
**产品:水稻,大米,面粉,杂粮,蔬菜,水果,茶叶等。
5、饮料检测
**产品:碳酸饮料,果汁饮料,固体饮料,奶茶,蛋白质饮料等。
6、糖果零食(休闲食品、速冻食品、罐头)
**产品:软糖,硬糖,巧克力,干果,烘培食品,果脯,膨化食品,油炸食品,干制果蔬类,速冻水饺/汤圆,水果罐头,肉类罐头等。
7.其他
蜂蜜、茶叶、燕窝、人参等