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广分检测技术（苏州）有限公司
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GB/T 15067.2-2016是关于不锈钢餐具的国家标准，它规定了不锈钢餐具的各项检测要求。以下是该标准中全项检测的主要内容和要点：
材质检测：
主要检测餐具的主要成分是否符合不锈钢的定义，以及其中的有害元素是否**标。
检测方法包括光谱分析、化学分析等。
物理性能检测：
包括餐具的硬度、抗拉强度、延伸率等指标的检测。
通过**试验机、硬度计等设备进行测试。
耐腐蚀性能检测：
检测餐具在特定环境下，如酸、碱、盐等溶液中的耐腐蚀性能。
采用电化学腐蚀试验、盐雾试验等方法模拟不锈钢餐具在实际使用环境中的耐腐蚀性能。
外观质量检测：
检测餐具表面的光洁度、色泽、瑕疵等外观质量。
通过目测、光学投影仪等设备进行检查。
结构尺寸检测：
检测餐具的结构设计是否合理，以及尺寸是否符合标准要求。
采用卡尺、卷尺等工具进行测量。
除了上述基本检测项目外，GB/T 15067.2-2016还规定了以下特殊要求：
食品安全指标：确保不锈钢餐具在使用过程中不会对人体健康造成危害。
刀片硬度：对于带有刀片的不锈钢餐具，如刀叉等，需要测试其刀片的硬度。
手柄连接的牢固性：检测餐具手柄连接的牢固性，以确保使用安全。
抗冲击性：对于某些不锈钢餐具，如碗盘等，需要检测其抗冲击性能。
非金属手柄抗热变形：对于非金属手柄的不锈钢餐具，需要检测其抗热变形能力。
空心手柄抗渗水：对于空心手柄的不锈钢餐具，需要检测其抗渗水性能。
检测机构应具备相应的资质和能力，并按照标准要求进行检测。
检测过程中应严格控制实验条件，确保检测结果的准确性。
检测报告应包含详细的检测数据和结果，以便于消费者和生产厂家进行参考。
GB/T 15067.2-2016为不锈钢餐具的质量和安全提供了全面的检测标准。通过该标准的实施，可以确保市场上销售的不锈钢餐具符合相关要求，**消费者的健康和权益。