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大豆异黄酮是一类在大豆中发现的植物雌激素,具有多种健康益处。中心提供全面的大豆异黄酮检测服务,依据标准规范中的试验方法,对大豆异黄酮检测的总异黄酮含量、游离型异黄酮苷元、结合型异黄酮糖苷测定等...
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紫外分光光度法:利用大豆异黄酮结构中的羟基和芳环形成的特征吸收,通过紫外分光光度法进行含量测定。该方法操作简便,重现性好,但特异性较差。
气相色谱法(GC):具有高敏感性、高选择性、高特异性等优点。但在测定某些异黄酮时需要制备衍生物,样品制备步骤较多,耗时长且仪器较为昂贵。
毛细管电泳法:具有速度快、选择性高、分离效率高,经济及样品前处理简单等优点,已逐渐成为测定植物雌激素的常规方法之一。
*检测法:包括时间分辨荧光*分析法和酶联*吸附法等,这些方法可以提高检测的灵敏度和特异性。
DB23/T 1122-2007 异黄酮制品中总大豆异黄酮含较的测定紫外分光光度法
GB/T 23788-2009 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法
GB/T 26625-2011 粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法
NY/T 1252-2006 大豆异黄酮
高效液相色谱仪(HPLC)、**高效液相色谱仪(UPLC)、紫外分光光度计、气相色谱仪(GC)、原子吸收光谱仪、荧光光谱仪、质谱仪(MS)、核磁共振仪(NMR)、电子天平、恒温水浴、旋转蒸发器、超声波清洗器、冷冻干燥机、离心机、pH计、电导率仪、色谱柱(C18色谱柱等)、恒温箱、振荡器等。