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渔业资源调查是指对水域中经济生物个体或群体的繁殖、生长、死亡、洄游、分布、数量、栖息环境、开发利用的前景和手段等的调查。主要包括：对水域生态环境的调查，包括水温、水质、溶解氧、透明度等。对鱼类和其他经济水生生物的调查，包括鱼类的种类、数量、分布、生长、繁殖等。
对渔业资源经济价值的调查，包括捕捞价值、营养价值、饲料价值、观赏价值等。对渔业资源利用现状的调查，包括捕捞量、产量、投入产出比等。对渔业资源潜力的调查，包括资源增长量、可利用资源量等。对渔业资源管理和保护措施的调查，包括禁渔期、禁渔区、渔具选择等。
渔业资源调查方法主要有以下几种：
根据水域中氧的产生量、碳的吸收量和浮游植物数量，估算整个水域或海洋、湖泊的一定区域（或某一定深度的水体）的生产力。也可采取测定浮游动物群体数量等方法，估算食性层次较高的渔业资源的数量。
根据渔业生物学基础资料，如种群年龄结构的调查，结合捕捞统计资料估算资源量（见渔业生物学基础）。对某些鱼类，也可从鱼卵的数量分布资料估算资源的概数。
根据已知的渔业资源基础数据和其他相关数据，运用适当的数学方法进行分析和计算，预测渔业资源的数量和质量，并制订相应的增养殖措施和渔业政策。
下面是渔业资源调查的基本流程：
收集数据：调查人员收集相关数据，包括拖网时间、拖速、渔获量等数据。
分析数据：分析调查所得的数据，并根据数据特征确定调查海区、时间和站位等。
采样：按照调查规范的要求进行采样，包括游泳动物和鱼卵仔稚鱼的采样。
样品分析：对采集到的样品进行分析，包括体长、体重、胃饱满度、性腺成熟度等生物学特性。
数据处理：对分析得到的数据进行处理，包括生物学测定和数据分析等。
结果报告：将调查结果整理成报告，并对调查结果进行分析和解释。