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针对GB 15193.3-2014标准下宠物食品大鼠的14天急性经口毒性试验，以下是根据相关标准和知识整理出的详细解答：
GB 15193.3-2014是食品安全国家标准，用于测定食品中可能存在的毒性物质对动物经口接触后的毒性反应，评估该物质在一定剂量范围内对动物的急性毒性程度。该标准同样适用于宠物食品的安全性评估。在大鼠的14天急性经口毒性试验中，主要关注大鼠在短期内（14天）经口摄入受试物（宠物食品）后所产生的毒性反应，包括中毒体征和死亡情况。
该试验的目的是检测和评价宠物食品对大鼠的急性毒性作用，提供在短期内经口接触受试物所产生的健康危害信息，作为急性毒性分级的依据，并为进一步毒性试验提供剂量选择和观察指标的依据。
动物选择：选择健康成年大鼠，体重在180g~220g之间，雌雄各半。雌性动物应是未交配过、未妊娠的。同性别实验动物个体间体重相差不**过平均体重的±20%。
动物准备：试验前，大鼠需在试验环境中进行至少3~5天的环境适应和检疫观察。
动物饲养：大鼠的饲养条件、饮用水、饲料应符合国家标准和有关规定。每个受试物组大鼠按性别分笼饲养，每笼动物数以不影响动物自由活动和观察动物的体征为宜。
给予途径：经口灌胃。
试验前禁食：大鼠需整夜禁食（一般禁食16小时左右），自由饮水。给予受试物后大鼠需继续禁食3~4小时。
灌胃体积：各受试物组的灌胃体积应相同，大鼠一般为10mL/kg体重。如果溶媒为水，大鼠较大灌胃体积可达20mL/kg体重。
给予方式：一般一次性给予受试物。也可一日内多次给予（每次间隔4~6小时，24小时内不**过3次），尽可能达到较大剂量，合并作为一次剂量计算。
观察期限：一般观察14天，必要时可延长到28天。在本例中，观察期限为14天。
观察内容：记录大鼠的死亡数、死亡时间及中毒表现等。中毒表现可能包括行为异常、体重变化、生理指标异常等。
LD50值计算：根据每组死亡大鼠数和所采用的剂量系列，通过查表或统计方法求得LD50值。LD50值是指在单位体重下引起50%试验动物死亡所需的剂量，是衡量急性毒性程度的重要指标。
急性毒性等级评定：根据LD50值进行急性毒性等级评定，通常分为无毒、低毒、中毒、高毒等四个等级。
试验报告：应详细记录试验过程、观察结果和数据分析方法，以便后续审查和评估。
考虑：在进行动物试验时，应遵守相关的规定和动物福利原则，确保试验的合法性和人道性。
综上所述，GB 15193.3-2014标准下宠物食品大鼠的14天急性经口毒性试验是一个系统而严格的评估过程，旨在确保宠物食品的安全性和可靠性。